明日から三日連続で仕事。 今日は早くに休もう。 その前に、再び念を押しておきたい。 外観の重要性。 これは、飲食店に限らず、百貨店や量販店のディスプレイ、そして、販売する 商品のパッケージやボトルのデザイン、商品に添えられるPOPにも、おおいにか …

日曜日は、滋賀県中部の野洲で、仕事。一昨年の秋に開店したばかりの、 大型ショッピングセンター内にあるスーパーが、現場だ。 担当は、タケノコご飯のもと。 売れ行きは悪くなかったが、何ともチグハグな一日だった。 まず、京都駅から野洲を通る「普通列…