昨日は仕事納め。 近商ストア大久保店にて、カキフライのデモを担当した。 何、水揚げしたばかりの養殖牡蠣(広島産)に衣をつけて冷凍したものを揚げ、半分に切って試食していただくだけの簡単な仕事。 今回は、揚げる作業を店の方でしてくれたから、さらに楽…