今日はマイバースデイ。 そう、あのバッハ大先生と同じ日に生まれているのです。 大地震の影響で、我々の仕事もキャンセル続き。 仕方がない。東日本に本社や工場がある会社の商品は納品されないもの。 例えば、三陸産のワカメとかね。 涙が出るよ。このワカ…

急に甘いものが欲しくてたまらなくなることがある。 今朝がそう。 朝食の後、軽く甘味が欲しい。 冷蔵庫をあければ、この間つくったばかりのりんごジャムが。 手作りジャムは市販ジャムにくらべると、さらりとしている。特有のねっとり感がない。 パイなど、…