9月1日(土) 晴 日本製粉 平和堂 アルプラザ近江八幡 続きの続きの続き 赤こんにゃくネタをあと一つ。 私にこのこんにゃくと調理法を最初に教えてくれたのは、滋賀県は 水口にある鳩マークのお店に勤めるパートさんだった。 七年か八年前、ここに、だしのデモ…

9月1日(土) 晴 日本製粉 平和堂 アルプラザ近江八幡 続きの続き 予定を変更し、店舗ではなくキオスクで購入した、近江八幡名物の 赤こんにゃく。最近では、味付けしたものや糸こんにゃく型など、 さまざまな種類が発売されているが、私が買ったのは、ごくオ…