先週末は、京都市内の某大型店でデモ。魚介類をトマトと水で煮込むイタリア料理、アクアパッツァ(Acqua Pazza)を試食提供することで、味付きトマトソースを売り込むのがメイン業務だった。 さすがは、我々の間で「試食数だけなら関西地方の量販店の中でビッ…