2017-09-02から1日間の記事一覧

豆板醤(トウバンジャン)

無題 #練習用

今日は仕事。中華料理で知られる豆板醤が担当。 豆板醤って、皆さん、使う？ 私が想像する限り、中華料理を頻繁に作る家庭以外は、ほとんど馴染みがないと思う。 何かの機会で豆板醤を購入することがあっても、使い道に困り、残りが冷蔵庫に転がったままとい…