2018-07-17から1日間の記事一覧

揚げ物をさっぱりと

昨夜、今週末のデモメニューである鶏の唐揚げを、練習でつくってみた。 衣は片栗粉だけのレシピ。 サクサクして、とても美味。 とは言え、二個食べたところで、胃が訴えた。 「もういいよ」。 もっとも、こうも訴えた。 「酸味と合わせてくれたら、もう少し…