先の記事でも書いたように、幼い頃からしぼりたての牛乳を飲んできた私は、牛乳が大好き。 好きが高じて、母親になってからだけれど、とある酪農系の機関が企画した「牧場体験ツァー」に家族で参加したほどだ。 こういう生産者と消費者が直に触れる機会、酪…

今日は、近畿の某高級住宅街にあるスーパーで、お高い系牛乳のデモ。 今までの体験から言えば、場所が場所だけに、販売はそんなに難しくない。 何といっても、お客様の服装からして、庶民派スーパーに足を運ぶお客様とは違いますからね。 あの牛乳のお値段に…