平和堂石山店での旭松「なっとういち」のデモンストレーションから帰って
きた。
メニューは、おなじみのちくわ納豆。
半切りした竹輪に納豆を乗せ、ネギを散らすだけのシンプルメニュー。
買って下さった方々、試食して下さった方々、忙しいのにいろいろと気遣っ
て下さったお店の方々、本当にありがとう!
わけても、「なっとういち」の横に、敢えて高い竹輪を置くよう指示して下
さった方、感謝、感謝。
と言うのは、これまで私は同様のデモがあった場合は一番安物の竹輪を使っ
ていたのだが、今回「納豆いち」の隣に並んでいることもあって、その高価格
の竹輪に変えたのだ。
結果は、少なくとも、味の面では大正解。
「美味しい・美味しい」
こう感想を寄せて下さった方の七割以上が、買って下さった。
売上も上々。
試食販売にも経費節減が言われているが、ケチってよいところと、いけない
ところがある気がする。