2010-01-28 かみなりこんにゃく 無題 #練習用 今日の現場は滋賀県の平和堂甲西中央店。 担当は納豆。 ばんばん試食が出て、久方ぶりに 「わわっ。完売かも知れないぞ」 と、ほくそえんだわが目に入ってきた、赤いこんにゃく。 ははあ、これがかつてのメールフレンドが話していた郷土こんにゃくなのだなと、認識した。 滋賀名物の赤こんにゃく。 このこんにゃくを使ってのいためもの=かみなりこんにゃくを、明日つくる。 報告、待っていてね。