この8日と9日に担当した、輸入高級ワイン。
デモが無事に終わり、心底からホッとしている。
疲れたね。
昨日は朝から頭に鍋をかぶった感じがあり、予定していた、了徳寺での大根炊きのイベント参加を取りやめたほど。
そもそもワインの開栓からしてねえ！
ソムリエナイフではなく、バタフライ型の栓抜きを使えばテコの原理で簡単に開けられると言うが、どうして。
あれも片手で瓶をしっかり押さえておかないといけないし、ネジをギリギリまで差し込み、バタフライの両腕をゆっくり下げながらグッとコルクを持ち上げないといけないから、相応のコツが要求される。
ま、終わってよかったよ。
