昨日の五月十五日は、西京極にあるコープパリティ店にて、ヨコオフーズの麓鶏(ふもと どりと読む)のデモ。 いつもながら、味は大好評。鶏のもも肉を塩こしょうして焼くだけのメニューなのに、か えってこのシンプルさが、本来の肉の味をひきたてるのだ。 個…