昨日の続き。 日本に住んでいたり旅行などで訪れた外人さんはおっしゃいます。「日本の肉は柔らか過ぎる」これ、ホント？ ホントみたいですよ。 もっとも、肉はすき焼きや鍋物や煮物の具材の一つとして摂ることはあっても肉そのものを味わう、例えば焼き肉や…
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