昨日の昼休憩は、現場内のフードコートで冷やし中華。 出来上がるのを待つ間、店内で売られていた新古書で、脳を活性化させることをテーマに書かれた 文庫本をパラパラとめくった。 文面から判断して、中高年の男性を主なターゲットとして書かれたものである…

昨日の現場はライフ高槻城西店。担当は旭松の「なっとういち」。おんち社のぶっかけそば又は ぶっかけうどんを使い、「納豆ぶっかけ麺」を作る。 メニュー自体は大好評で、 「納豆って麺つゆによう合うんや」 と感激して下さったお客様もいたのだけれど、肝…