さて、この土曜日は、ヴィーガン(完全菜食)5回目。
快適でございますよ。
とは言え、65歳で週に1日だけヴィーガンをしている老婆の私でさえ、ヴィーガンデイの翌日には、普段は食べないウインナーや親子丼やフライなんかが食べたくなる。
ぶっちやけ、昆布と椎茸の出汁でとったお味噌汁や高野豆腐の含め煮や野菜の和物はとても美味しいのだけれどね、、、それでも、、、。
だから、お坊さんとか尼さんみたいな確かな信念を持つ人以外は、基本的に動物性タンパク質も身体が要求するんだろうなあ、と感じる。
写真は、真ん中の孫が描いたアンパンマン。
