(注)7月1日に書いた記事。 今日は大阪市南部にある某店で仕事。歩く距離も入れたら、1時間40分強かかる現場だ。 もっとも、交通の弁は至極いい。列車間の連絡はスムーズ。業務自体も難しいものではない。 なのに、ああ、疲れた。 雨天だったことと関係あるの…

(注)6月30日に書いた記事。 2日連続勤務の初日が終わった。 明日は大阪南部に行く。 ところで、この前から豆腐バーグ(豆腐のハンバーグ)にはまっているのだけれど、どうもうまく出来ない。 何がって？ 成形ですよ。 味はいいのに、残念だな。 豆腐の水切りに…