2010-01-23 和風トマトシチュー 無題 #練習用 さて、眠るとしましょう。 小津監督と原節子がスクラムを組んだ「晩春」という傑作映画も観たし。 明日は仕事。 平和堂堅田で、カゴメの基本のトマトソースを使ってシチューを作るよ。 だし(コンソメ)を一切使わないで、家庭にある和風もの、例えば醤油なりかつおだしなりで味付け するところが、ミソ。 昨日と今日、予行演習したが、なかなかいける味。 頑張ろうと思う。