お買い求めになった方。ありがとう!

無題 #練習用
　京都は桂市の、コープ洛西店での、「麓どり(ふもとどり)ソテー」の仕事から帰ってきた。

　よく売れた。
　鶏肉を、油も引かず皮の部分を下にして炒めはじめ、皮がきつね色になったら塩こしょうして、
両面をしっかりと焼くという、単純きわまりないメニューなんだけれど。

　もっとも、こういうものほど、素材の良さや鮮度が問われる。
　力を抜いてはいけない。

　販売結果はほぼ完売。
　お買い求めになった方、本当にありがとう!