試食販売が真の意味で復活するには?

(注)2021年12月21日に書いた記事。

 

今日は関西の学園都市と言われるだけあって極めて文化的な雰囲気が漂う某地で農産関連のデモ。
もちろん(?)試食なしの推奨販売である。


もう1人、やはり農産にデモンストレーターが来ていて、彼女は試食を出していた、、、小皿に試食を盛り、その上に皿を逆さまにして蓋代わりにする形で。
「どうですか? 試食は出ますか?」
と私が尋ねると、彼女は首を横に振り、
「厳しいです。食べる人は食べてくれはるんですけれどね、、、」。


もっとも、その後、続けた。
「今回の試食メニューは冷めても困らない種類のものだから
まだ気が楽です」。


ああ、そうだよね、、、。


いつになったら、試食販売が真の意味で復活するんだろう?