かの身体の脂肪がつきにくいオイルを使ったドレッシングのニューバージョン版。
反応も売上も今ひとつだった初日と異なって二日目は評判がよかったことは、すでに述べた。
原因の一つに、ドレッシング以外の使い方も提案したのがお客様に受けたということがある。
ドレッシング。マリネ液としてはもちろん、いためものやパスタのソースとしても使える。
種類によっては、焼き肉のたれとしても。
節約志向が高まっている昨今。
「もし私がお客さんだったら、ドレッシングの他にもこんな使い方があるよと教えてもらえたら、調味料
をいろいろと揃えなくてよいから食費が抑えられると知って、嬉しいだろうなあ」
と想い、積極的に提案した。
昨日の野菜ジュースも同じ。
そのまま飲む人が圧倒的だが、トマトソースに代用出来るのだ。
野菜ジュースが中途半端に残った時はぜひ活用して欲しい。
普段から料理本やネットの料理サイトで情報を仕入れ、蓄えておくのも、売上向上に役立つ。
